Verrines aux fruits rouges

Verrines aux fruits rouges
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	6 personnes
Temps de préparation :	20 minutes
Temps de cuisson :	0
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 125g de mascarpone
  • 200g de fromage blanc
  • 60g de sucre en poudre
  • 1 pêche bien mûre
  • 100g dr fruits rouges mélangés

Préparation

1) dans un saladier, mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre.

2) peler la pêche et la couper en petits dés. Laver et préparer les fruits rouges, en réserver quelques uns pour le décor.

3) verser 1/4 du fromage battu dans les verrines puis ajouter une couche de fruits. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème.

4) couvrir et placer au réfrigérateur pour la nuit.

5) décorer avec le reste de fruits rouges;

Informations

pour le goûter servir avec des biscuits ou des tuiles en accompagnement.

l'été les fruits sont trés présents sur nos étals, alors, varier les saveurs et les couleurs. Pour les jours d'hiver préparer ces verrines avec des fruits en boite ou surgelés