Taboulé maison

Taboulé maison
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	6 à 8 personnes
Temps de préparation :	10 minutes
Temps de cuisson :	0
Temps de repos  :	3 heures

• Ingrédients
  • 500g de tomates coupées en 2
  • 500g de concombre pelé
  • 1 oignon blanc épluché
  • 200ml de jus de citron
  • 200ml d’eau
  • La valeur de 200ml d’herbes hachées : menthe, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette
  • Sel, poivre
  • 350g de semoule de couscous moyenne non précuite

Préparation

Râpez les tomates, le concombre et l’oignon

Ajoutez jus de citron, eau, herbes hachées, sel, poivre

Mélangez et ajoutez la semoule et remélangez

Fermez et laissez gonfler au moins 3h au frais