Salade oeufs et pruneaux

Salade œufs et pruneaux
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	0 minutes
Temps de cuisson :	10 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 4 œufs durs
  • 2 tranches de jambon
  • 1 boîte de mais
  • 8 pruneaux d’Agen
  • 4 feuilles de salade verte (batavia)
  • mayonnaise

Préparation

Rincer le mais et éplucher les oeufs durs. Tailler le jambon et les pruneaux en lamelles. Couper les oeufs en 4.

Disposer dans une feuille de salade le maïs assaisonné avec la mayonnaise et les pruneaux.

Ajouter le jambon en lamelles et les oeufs.

A consommer frais.

Note du cuisinier

Blanc sec bien frais (Côtes de Duras)