Salade au Confit de Canard et aux noix

Salade au Confit de Canard et aux noix
Coût de la recette :	€ €
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	20 minutes
Temps de cuisson :	30 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 1,5 kg de pommes de terre
  • 3 cuisses de confit de canard
  • Noix
  • Huile de noix
  • Persil
  • Sel et poivre

Préparation

-Faites cuire les pommes de terre puis pelez-les et coupez-les en quartiers.

- Dégraissez le confit de canard et désossez-le. Ajoutez-le aux pommes de terre. Parsemez de noix.

-Préparez une vinaigrette et ajoutez un peu de persil. Terminez par un filet d'huile de noix