Salade British
| Salade British | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 endives blanches
- 1 endive rouge
- 1 pomme Granny Smith
- 1 poire
- 50g de cerneaux de noix
- 100g de cheddar
- 10 cl de crème liquide
- jus d'1/2 citron
- sel, poivre
Préparation
Rincez et épongez 2 endives blanches et 1 endive rouge.
Émincez les en lanières.
Rincez 1 pomme Granny Smith, râpez la à l'aide d'une râpe à gros trous.
Pelez une poire, épépinez la et coupez la chair en dés.
Dans un saladier, mettez les endives et les fruits, ajoutez 50g de cerneaux de noix concassés et 100g de cheddar en copeaux.
Nappez d'une sauce composée de 10cl de crème liquide, du jus d'un demi citron, de sel et de poivre.
Mélangez délicatement et servez frais.
