Purée de panais et de pommes de terre
| Purée de panais et de pommes de terre | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
10 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 600g de panais
- 400g de pommes de terre
- 250 ml de lait
- 20 g de beurre
- sel
Préparation
Epluchez vos panais et vos pommes de terre, lavez-les et faites-les cuire 10 minutes à l’auto-cuiseur.Passez-les ensuite au moulin à légumes. J’utilise le presse purée magique. Il va rester des petits morceaux fibreux pour les panais, vous les jetez.
Faites chauffer le lait. Quand il est bouillant, ajoutez-y vos panais et vos pommes de terre écrasés et mélangez. Ajoutez le beurre et servez.
