Poulet des moines

Poulet des moines
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	40 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • - 4 beau morceaux de poulet (ex des cuisses)
  • - une petite boite de champignons
  • - un gros pot de crème fraîche
  • - 1 gros oignons
  • - une grosse cuillère à soupe de moutarde
  • - sel, poivre
  • - possible herbes de Provence, persil, ail

Préparation

Faire revenir les morceaux de poulet, une fois bien colorés retirer les de la marmite et faites revenir les champignons et dorer l'oignon coupé finement.

Une fois tout coloré, ajouter aux champignons et à l'oignon les morceaux de poulet, avec la crème fraîche mélangée à la moutarde, le sel et le poivre, puis ajouter le tout dans la marmite, mettre à feu doux pour faire mijoter .

Informations

Accompagné ceux-ci de purée maison c'est un vrai régal