Omelette aux poivrons rouges
| Omelette aux poivrons rouges | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
6 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
30 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 10 œufs
- 4 poivrons rouges
- S tomates
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de Tabasco
- Sel et Poivre du Moulin
Préparation
Lavez et épluchez les poivrons rouges puis coupez-les en lanières. Lavez~z les tomates puis coupez-les en deux et faites revenir le tout dans une poêle légèrement huilée. Incorporez-y la cuillère à soupe de cumin en poudre et les deux cuillères à soupe de Tabasco. Faites cuire pendant 15 minutes.
Dans un bol, battez les œufs en omelettes à l'aide d'une fourchette puis salez. Incorporez-y ce mélange sur la préparation précédente. Faites cuire pendant B minute
