Muffins aux poires légers

Muffins aux poires légers
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	6 personnes
Temps de préparation :	10 minutes
Temps de cuisson :	5 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 2 poires conférence
  • une demi tasse de son de blé
  • une demi tasse de son d'avoine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café d'aspartame
  • 1 cuillère à café levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café huile d'olive
  • raisins secs pour la déco (facultatif)

Préparation

Éplucher les poires et les hacher finement sans en faire de la bouillie.

Mélanger tous les ingrédients.

Mettre dans un moule à muffins et déposer sur le dessus quelques raisins secs.

Faire cuire environ 5 mn au micro-ondes puissance 700 W.

Laisser un peu refroidir et démouler.

Déguster.

Informations

Ces muffins très légers et peu caloriques ; ils peuvent être mangés chauds ou froids.

Il suffit de les réchauffer 10 à 15 secondes au micro-ondes.