La croziflette
[[category:Pâtes])
| La croziflette | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
5 personnes |
 Temps de préparation : |
5 minutes |
 Temps de cuisson : |
40 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 300g de crozets
- 200g de lardons (ou 4 tranches de jambon sec de Savoie)
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 1 reblochon
- Beurre
- Sel, poivre
Préparation
Cuire les crozets 20 min dans de l’eau bouillante salée.
Dans une poêle beurrée, faire revenir: l’oignon émincé, les lardons (ou jambon), puis ajouter la crème fraiche. Saler, poivrer.
Egoutter et verser les crozets dans la poêle. Bien mélanger.
Mettre la préparation dans un plat à gratin puis poser des tranches de reblochon préalablement découpées.
Cuire au four à 200 C pendant 20 min
