Gâteaux de Noël

Gâteaux de Noël
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	10 minutes
Temps de repos  :	2 heures

• Ingrédients
  • 225 g de farine 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de gingembre
  • 1 pincée de cannelle
  • Zestes d'orange

Préparation

-Mélangez le sucre, l'œuf battu et le beurre coupé en morceaux. Ajoutez la farine, les épices et les zestes. Remuez bien et laissez reposer la préparation au frais pendant deux heures.

-Etalez la pâte sur 1/2 centimètre d'épaisseur. Découpez des gâteaux à l'emporte-pièce.

-Huilez la plaque du four et disposez les gâteaux. Faites-les cuire pendant une dizaine de minutes. Vous pouvez les dorer avec un jaune d’œuf.