Gâteau neige

Gâteau neige
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	40 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 6 blancs d'oeufs (pour utiliser les blancs d'oeufs)
  • 100 g de beurre fondu
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cc de levure chimique
  • Une poignée de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation

Montez les blancs en neige très fermes.

Incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique.

Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure, et mélanger avec une spatule; ajouter les pépites de chocolat puis en dernier le beurre fondu.

Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence) et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 min.