Gâteau aux pommes du careme

Gâteau aux pommes du careme
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	60 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 4 pommes reinettes
  • 4 œufs
  • 3 verres de farine
  • 2 verres de sucre cristallisé
  • 1 verre de crème fraîche
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 citron

Préparation

-Pelez les pommes et coupez-les en lamelles. Arrosez-les du jus de citron.

-Battez les œufs et ajoutez le sucre. Incorporez ensuite la farine, la crème et la levure. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une belle pâte homogène.

-Beurrez une cocotte et disposez les lamelles de pommes. Versez la préparation. Fermez et mettez au four pendant une heure. Laissez refroidir en laissant fermé et saupoudrez de sucre glace au moment de servir.