Gâteau aux noisettes et aux amandes
| Gâteau aux noisettes et aux amandes | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
30 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 150 g de sucre
- 100 g de noisettes entières
- 100 g de poudre d'amandes
- 4 ceufs
Préparation
Disposez les noisettes sur la plaque du four et faites¬les griller.
Frottez ensuite la peau pour la retirer et concassez-les grossièrement les noisettes. Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre et trois jaunes d'œuf.
Battez les quatre blancs en neige et incorporez à la préparation.
Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir et démoulez. Saupoudrez de sucre glace.
