Flan de régime cacao cannelle

Flan de régime cacao cannelle
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	1 personnes
Temps de préparation :	5 minutes
Temps de cuisson :	20 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 1 œuf
  • 10 cl lait
  • 1 cuillère à café bien bombée de maïzena
  • 1 à 2 cuillères à café bien bombées de cacao en poudre
  • 1 à 2 cuillères à café bien bombées d'aspartame spécial cuisson
  • 1 à 2 pincées de cannelle en poudre

Préparation

Deux modes de préparation : A la casserole : mélanger l'oeuf, le cacao, la maïzena et le sucre.

Bien fouetter pour éliminer d'éventuels grumeaux puis incorporer le lait.

Faire chauffer (sans bouillir) la préparation jusqu'à épaississement.

Attention, trop chauffée, la préparation a tendance à devenir granuleuse.

Mettre dans des ramequins et direct au frigo.

Au four : mélanger l'oeuf, la maizena, le cacao et le sucre.

Faire bouillir le lait et l'incorporer à la préparation.

Disposer dans des ramequins et enfourner 15-20 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

Informations

Peu calorique. Idéal pour les ptits creux.

Conseillé à ceux qui veulent se faire plaisir en gardant la ligne.