Flan à la farine de pois chiches

De Les recettes de Rosemary
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Flan à la farine de pois chiches
Symbol euro.jpg Coût de la recette : €
Toques.jpg Niveau de difficulté : Facile
Couvert.jpg Couverts: 6 personnes
Horloge.png Temps de préparation : 20 minutes
Reveil.jpg Temps de cuisson : 30 minutes
Delais.jpg Temps de repos  : 0




  • Ingrédients
    • 4 œufs
    • 150 g de farine de pois chiches
    • 1 petit verre d'huile d'olive
    • 25 cl de lait
    • quelques tomates séchées coupées en morceaux
    • du thym frais

Préparation

Battez les oeufs puis mélangez avec la farine de pois chiches, ajoutez ensuite le verre d'huile d'olive et le lait, les tomates séchées en petits morceux et le thym ciselé.

Cuire environ 30 min à four moyen (150°C - Thermostat 5).

Informations

Délicieux avec une salade, toutes les saveurs de l'italie du sud !

Note du cuisinier

rouge charnu

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