Dinde à la Diabétique
| Dinde à la Diabétique | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
6 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- l kg de dinde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 pommes vertes
- 3 carottes fraîches
- 3 oignons frais
- 6 champignons de Paris
- 250m1 de cidre doux
- Sel et Poivre du Moulin
Préparation
Coupez la dinde en morceaux épais.
Coupez et hachez les oignons frais, lavez et coupez les carottes en juliennes puis coupez les champignons de Paris en fines lamelles et lavez coupez la pomme en dés.
Dans un Wok légèrement huilé, faites revenir les morceaux de dinde.
Incorporez-y les oignons hachés, les carottes coupées en julienne et les fines lamelles de champignons.
Assaisonnez le tout des 250m1 de cidre doux.
Faire cuire le tout dans votre wok pendant 10 minutes.
Ajoutez-y les dés de pommes et faites revenir encore pendant 15 minutes.
Répartissez le tout dans 6 assiettes individuelles.
Servez bien chaud.
