Cuisse de Dinde Meusienne

Cuisse de Dinde Meusienne
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	60 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 1 Cuisse de Dinde
  • Ail
  • 2 Tomates
  • 1 oignon

Préparation

Piquer la cuisse de dinde de gousses d'ail comme pour un gigot de mouton.

Graisser sur toute la surface, saler, poivrer.

Couper 1 ou 2 Tomates et un gros oignon en quartiers.

Faites cuire le tout à four chaud une heure environ en arrosant 2 ou 3 fois (toutes les 20 min)

Découper la cuisse en tranches et servir avec des flageolets parsemés de persil frais.