Colin à la noix de coco

Colin à la noix de coco
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	50 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 4 filets de colin
  • 2 oignons finement émincés
  • 50g de noix de coco râpée
  • 40c1 de lait de coco
  • 1 cuil. à café de coriandre
  • 1 cuil. à café de paprika
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • sel et poivre du moulin

Préparation

Préchauffez votre four à 180°, dans un plat allant au four, mettez le oignons émincés ainsi que les filets de colin placés sur le dessus.

Saupoudre des épices et arrosez de noix de coco. Couvrez le plat de papier d'aluminium et faire cuire 50 mn à 180 degré.