Cake d'épinards à la noix de muscade

Cake d'épinards à la noix de muscade
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	6 personnes
Temps de préparation :	15 minutes
Temps de cuisson :	20 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • l kg d'épinards frais
  • 320g de cresson
  • 150g de crème fraîche
  • 4 œufs
  • 1 cuil à café de noix de muscade
  • sel et poivre du moulin

Préparation

Faites fondre les épinards et le cresson dans un faitout , salez et poivre.

Ajoutez la noix de muscade. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec les œufs. les épinards, le cresson et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

Versez dans un moule à cake et faites cuire 20 mn au four à 180°. .