Tarte provençale à la feta et aux tomates séchées
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- Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 oignons
- 150g de tomates séchées à l'huile
- 250g de champignons de Paris émincés
- 100g de feta
- 15 olives noires
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 feuille de papier sulfurisé pour le moule.
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (th 7-8).
Mettre la feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte et y placer la pâte brisée.
Prendre soin de piquer la pâte afin qu'elle ne gonfle pas à la cuisson, avant d'étaler la moutarde sur le fond de pâte.