Tarte fine poires-spéculoos

De Les recettes de Rosemary
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Tarte fine poires-spéculoos
Symbol euro.jpg Coût de la recette :
Toques.jpg Niveau de difficulté : Facile
Couvert.jpg Couverts: 6 personnes
Horloge.png Temps de préparation : 15 minutes
Reveil.jpg Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Delais.jpg Temps de repos  : 0




  • Ingrédients
    • 4 ou 5 poires selon la taille
    • le jus d'1 citron
    • 15cl de crème fraîche
    • 20g de beurre fondu
    • 1 rouleau de pâte feuilletée
    • 6 spéculoos
    • 100g de pâte de spéculoos
    • 2cs de cassonade ou de sucre en poudre blond

Préparation

Dérouler la pâte et garnir un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette et couper nettement les bords à ras du moule. Réserver au frigo pendant le reste de la préparation.