Escalope de veau au parmesan

De Les recettes de Rosemary
Révision datée du 7 novembre 2012 à 18:00 par Admin (discussion | contributions) (Page créée avec « category:Veaucategory:Viandes blanches {{Informations |nom = Escalope de veau au parmesan |couverts = 2 personnes |préparation = 15 minutes |cuisson = 15 minutes ... »)
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)
Aller à : navigation, rechercher


Escalope de veau au parmesan
Symbol euro.jpg Coût de la recette : €
Toques.jpg Niveau de difficulté : Facile
Couvert.jpg Couverts: 2 personnes
Horloge.png Temps de préparation : 15 minutes
Reveil.jpg Temps de cuisson : 15 minutes
Delais.jpg Temps de repos  : 0




  • Ingrédients
    • 2 escalopes de veau (120 gr chacune) larges et minces
    • 2 c a café de beurre ou de margarine
    • Une gousse d'ail finement hachée
    • 20 gr de parmesan râpé
    • 1 pincée de paprika
    • Sel, poivre

Préparation

-Faire chauffer la matière grasse dans une poêle antiadhésive

-Mettez l'ail, puis les escalopes, saupoudrez avec le parmesan et le paprika

-Cuire doucement 5 a 6 min de chaque coté

Récupérée de « http://recettes.mauras.info/index.php?title=Escalope_de_veau_au_parmesan&oldid=310 »