Salade oeufs et pruneaux
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| Salade œufs et pruneaux | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
0 minutes |
 Temps de cuisson : |
10 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 4 œufs durs
- 2 tranches de jambon
- 1 boîte de mais
- 8 pruneaux d’Agen
- 4 feuilles de salade verte (batavia)
- mayonnaise
Préparation
Rincer le mais et éplucher les oeufs durs. Tailler le jambon et les pruneaux en lamelles. Couper les oeufs en 4.
Disposer dans une feuille de salade le maïs assaisonné avec la mayonnaise et les pruneaux.
Ajouter le jambon en lamelles et les oeufs.
A consommer frais.
Note du cuisinier
Blanc sec bien frais (Côtes de Duras)
