Cake d'épinards à la noix de muscade

De Les recettes de Rosemary
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Cake d'épinards à la noix de muscade
Symbol euro.jpg Coût de la recette : €
Toques.jpg Niveau de difficulté : Facile
Couvert.jpg Couverts: 6 personnes
Horloge.png Temps de préparation : 15 minutes
Reveil.jpg Temps de cuisson : 20 minutes
Delais.jpg Temps de repos  : 0




  • Ingrédients
    • l kg d'épinards frais
    • 320g de cresson
    • 150g de crème fraîche
    • 4 œufs
    • 1 cuil à café de noix de muscade
    • sel et poivre du moulin

Préparation

Faites fondre les épinards et le cresson dans un faitout , salez et poivre.

Ajoutez la noix de muscade. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec les œufs. les épinards, le cresson et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

Versez dans un moule à cake et faites cuire 20 mn au four à 180°. .

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