Ch'tis choux
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| Ch'tis choux | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
pour 10 gros choux ou 20 petits |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- pour la pâte à choux
- 4 oeufs
- 120g de beurre
- 140g de farine
- 1/2cc de sel
- pour la garniture
- 2 jaunes d'oeufs
- 25cl de lait
- 20cl de crème liquide
- 8 spéculoos réduits en poudre fine
- 4cs de pâte de spéculoos
- 1cs de maïzena
- 1cs de sucre en poudre fin
Préparation
Préchauffer le four à 180° (th6). recouvrir la plaque de papier sulfurisé.
