Tajine simple de poulet : Différence entre versions
| Ligne 27 : | Ligne 27 : | ||
**1 poivron | **1 poivron | ||
**1 petite boite de tomates pelées égouttées | **1 petite boite de tomates pelées égouttées | ||
| − | **1c s d'épices a | + | **1c s d'épices a tajine |
**1 c c de cumin | **1 c c de cumin | ||
**1 c a café de gingembre | **1 c a café de gingembre | ||
Version du 27 novembre 2012 à 16:15
| Tajine simple de poulet | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
45 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 cuisses de poulet, peau enlevée
- 1c c d'huile d'olive
- 11 bouillon de volaille avec un peu d'eau
- 2 oignons
- 2 courgettes
- 1 poivron
- 1 petite boite de tomates pelées égouttées
- 1c s d'épices a tajine
- 1 c c de cumin
- 1 c a café de gingembre
- 1 c a café de paprika
Préparation
Faire revenir poulet dans huile, ajouter oignons émincés, puis poivron, puis les courgettes, les tomates, le bouillon et les épices. Laisser cuire 45 min à découvert, à feu doux.
Idéal dans un wok
