Salade d'endives et de poire au bleu : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 19 décembre 2012 à 14:25
| Salade d'endives et de poire au bleu | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 à 3 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 endives, coupées en julienne
- 1 poire, coupée en julienne
- 90 à 125 g (3 à 4 oz) de fromage cambozola (bleu), en dés
- Le jus d'un quart de citron, environ
- Une pincée de sel
- Poivre, au goût
Préparation
Dans un bol, mélanger délicatement les endives et la poire.
Ajouter le fromage.
Arroser de jus de citron, saler et poivrer.
