Sauté de dinde : Différence entre versions
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Lavez les champignons et coupez les plus gros. | Lavez les champignons et coupez les plus gros. | ||
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Poêlez les échalotes et l’ail à feu vif. | Poêlez les échalotes et l’ail à feu vif. | ||
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Ajoutez ensuite les champignons et laissez-les dorer. | Ajoutez ensuite les champignons et laissez-les dorer. | ||
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Incorporez ensuite le sauté de dinde et versez la crème. | Incorporez ensuite le sauté de dinde et versez la crème. | ||
Poivrez. | Poivrez. | ||
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Servez de suite en accompagnant de pâtes. | Servez de suite en accompagnant de pâtes. | ||
Version actuelle datée du 26 novembre 2012 à 16:58
| Sauté de dinde | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
10 minutes |
 Temps de cuisson : |
15 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 600 g de sauté de dinde désossé
- 600 g de champignons variés
- 15 cl de crème fraîche allégée
- 2 échalotes
- 2 gousses d’ail
- 20 g de margarine
Préparation
Chauffez la margarine et faites dorer le sauté de dinde à feu vif. Réservez ensuite.
Pelez et ciselez les échalotes, écrasez l’ail.
Lavez les champignons et coupez les plus gros.
Poêlez les échalotes et l’ail à feu vif.
Ajoutez ensuite les champignons et laissez-les dorer.
Incorporez ensuite le sauté de dinde et versez la crème. Poivrez.
Servez de suite en accompagnant de pâtes.
