Escalope de veau au parmesan : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 10 décembre 2012 à 14:51
| Escalope de veau au parmesan | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
15 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 escalopes de veau (120 gr chacune) larges et minces
- 2 c a café de beurre ou de margarine
- Une gousse d'ail finement hachée
- 20 gr de parmesan râpé
- 1 pincée de paprika
- Sel, poivre
Préparation
-Faire chauffer la matière grasse dans une poêle antiadhésive
-Mettez l'ail, puis les escalopes, saupoudrez avec le parmesan et le paprika
-Cuire doucement 5 a 6 min de chaque coté
