Escalopes de dinde à la provençale1 : Différence entre versions
(Page créée avec « category:Viandes blanchescategory:Plats chaudscategory:Dinde {{Informations |nom = Escalopes de dinde à la provençale1 |couverts = 4 personnes |préparation = 5... ») |
|||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | [[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Dinde]] | + | [[category:Viandes blanches]][[category:Plats chauds]][[category:Dinde]][[Category:Facile]] |
| + | [[Category:Peu cher]] | ||
| + | [[Category:moins de la 1/2 heure]] | ||
| + | [[Category:Rapide]] | ||
| + | |||
{{Informations | {{Informations | ||
|nom = Escalopes de dinde à la provençale1 | |nom = Escalopes de dinde à la provençale1 | ||
Version actuelle datée du 13 décembre 2012 à 18:12
| Escalopes de dinde à la provençale1 | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
5 minutes |
 Temps de cuisson : |
10 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- escalopes de dinde
- oignons hachés,
- poivrons rouges et vert,
- aubergines en tranches
- ail haché
- tomates en tranches,
- menthe,
- estragon
- concentré de tomate
Préparation
Faire revenir 5 mn de chaque coté les morceaux de viande à l’huile d’olive.
Videz ensuite l’excédent d’huile et ajoutez oignons hachés, poivrons rouges et vert, aubergines en tranches et ail haché.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter à feu doux en remuant délicatement (20 à 25 mn de cuisson par 500g de viande.
Ajoutez tomates en tranches, menthe, estragon et concentré de tomate, à la fin de la cuisson
