Beignets de Carnaval : Différence entre versions
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-Mettez ensuite la farine et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. | -Mettez ensuite la farine et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. | ||
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Version actuelle datée du 29 novembre 2012 à 17:42
| Beignets de Carnaval | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 1 cuiller à café de sel
- 1 cuiller à soupe de sucre
- 1/4 de litre d'eau
- 150 g de farine
- 70 g de beurre
- 4 œufs
- Cannelle (ou fleur d'oranger)
- Zeste de citron
Préparation
-Dans une grande casserole, faites bouillir l'eau avec le sel, le sucre, le beurre, la cannelle et le zeste de citron.
-Mettez ensuite la farine et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
-Ajoutez les œufs un à un. Une fois la pâte bien mélangée, faites des petites boules que vous plongez dans l'huile chaude.
-Déposez ensuite les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.
