Paska au coulis de pêches : Différence entre versions
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Version du 29 novembre 2012 à 17:22
| Paska au coulis de pêches | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
6 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
0 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 800g de fromage blanc en faisselle à 40% de MG
- 100g de sucre
- 100g de poudre d'amandes
Pour le coulis et la garniture:
- 1kg de pêches
- 80g de sucre en poudre
- 1 citron pressé
- 12 gouttes de fleur d'oranger
Préparation
Mettre à égoutter le fromage blanc toute la nuit ou quelques heures avant la dégustation.
Mélanger le sucre et la poudre d'amandes, incorporer au fromage blanc puis répartir dans 6 coupelles et réserver au frais.
Peler les pêches aprés les avoir ébouillantées, les dénoyauter et en réserver 2.
Mixer les autres avec le jus de citron, le sucre et la fleur d'oranger.
Servir en déposant les pêches coupées sur les coupelles.
Ce dessert est accompagné du coulis de fruit.
