Gratin de courgette à l'italienne : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 7 février 2013 à 19:31
| Gratin de courgette à l'italienne | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 3 courgettes moyennes
- 4 tomates romaines
- Le jus d'1/2 jus de citron
- Coriandre
- Basilic
- 40 g de mozzarella
- 20 g de parmesan
- Sel, poivre
Préparation
Faire fondre à la poêle antiadhésive les courgettes, lavées et coupées en rondelles.
Au bout de 2 minutes, mettre un fond d'eau et saupoudrer de coriandre. Laisser fondre.
Dans un plat à gratin, disposer les courgettes, saler légèrement, mettre une rangée de tomates coupées en rondelles, poser 2-3 tranches de mozzarella, couvrir de basilic et d'un peu de poivre, et recommencer.
En haut du plat, saupoudrer de parmesan.
Passer au four 20 minutes à 180ºC (Th.6)
