Poulet des moines : Différence entre versions
| Ligne 28 : | Ligne 28 : | ||
=Préparation= | =Préparation= | ||
| − | Faire revenir les morceaux de poulet, une fois bien | + | Faire revenir les morceaux de poulet, une fois bien colorés retirer les de la marmite et faites revenir les champignons et dorer l'oignon coupé finement. |
Une fois tout coloré, ajouter aux champignons et à l'oignon les morceaux de poulet, avec la crème fraîche mélangée à la moutarde, le sel et le poivre, puis ajouter le tout dans la marmite, mettre à feu doux pour faire mijoter . | Une fois tout coloré, ajouter aux champignons et à l'oignon les morceaux de poulet, avec la crème fraîche mélangée à la moutarde, le sel et le poivre, puis ajouter le tout dans la marmite, mettre à feu doux pour faire mijoter . | ||
=Informations= | =Informations= | ||
| − | + | Accompagné ceux-ci de purée maison c'est un vrai régal | |
Version actuelle datée du 17 janvier 2013 à 15:33
| Poulet des moines | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
40 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- - 4 beau morceaux de poulet (ex des cuisses)
- - une petite boite de champignons
- - un gros pot de crème fraîche
- - 1 gros oignons
- - une grosse cuillère à soupe de moutarde
- - sel, poivre
- - possible herbes de Provence, persil, ail
Préparation
Faire revenir les morceaux de poulet, une fois bien colorés retirer les de la marmite et faites revenir les champignons et dorer l'oignon coupé finement.
Une fois tout coloré, ajouter aux champignons et à l'oignon les morceaux de poulet, avec la crème fraîche mélangée à la moutarde, le sel et le poivre, puis ajouter le tout dans la marmite, mettre à feu doux pour faire mijoter .
Informations
Accompagné ceux-ci de purée maison c'est un vrai régal
