Tajine simple de poulet : Différence entre versions
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Faire revenir poulet dans huile, ajouter oignons émincés, puis poivron, puis les courgettes, les tomates, le bouillon et les épices. | Faire revenir poulet dans huile, ajouter oignons émincés, puis poivron, puis les courgettes, les tomates, le bouillon et les épices. | ||
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Laisser cuire 45 min à découvert, à feu doux. | Laisser cuire 45 min à découvert, à feu doux. | ||
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Idéal dans un wok | Idéal dans un wok | ||
Version actuelle datée du 4 janvier 2013 à 10:25
| Tajine simple de poulet | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
45 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 cuisses de poulet, peau enlevée
- 1c c d'huile d'olive
- 11 bouillon de volaille avec un peu d'eau
- 2 oignons
- 2 courgettes
- 1 poivron
- 1 petite boite de tomates pelées égouttées
- 1c s d'épices à tajine
- 1 c c de cumin
- 1 c a café de gingembre
- 1 c a café de paprika
Préparation
Faire revenir poulet dans huile, ajouter oignons émincés, puis poivron, puis les courgettes, les tomates, le bouillon et les épices.
Laisser cuire 45 min à découvert, à feu doux.
Informations
Idéal dans un wok
