Tajine simple de poulet : Différence entre versions

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Version du 1 novembre 2012 à 17:32


Tagine simple de poulet
Symbol euro.jpg Coût de la recette :
Toques.jpg Niveau de difficulté : Facile
Couvert.jpg Couverts: 2 personnes
Horloge.png Temps de préparation : 15 minutes
Reveil.jpg Temps de cuisson : 45 minutes
Delais.jpg Temps de repos  : 0




  • Ingrédients
    • 2 cuisses de poulet, peau enlevée
    • 1c c d'huile d'olive
    • 11 bouillon de volaille avec un peu d'eau
    • 2 oignons
    • 2 courgettes
    • 1 poivron
    • 1 petite boite de tomates pelées égouttées
    • 1c s d'épices a tagine
    • 1 c c de cumin
    • 1 c a café de gingembre
    • 1 c a café de paprika

Préparation

Faire revenir poulet dans huile, ajouter oignons émincés, puis poivron, puis les courgettes, les tomates, le bouillon et les épices. Laisser cuire 45 min à découvert, à feu doux. Idéal dans un wok