Moules sautées à l'ail et basilic : Différence entre versions
(Page créée avec « category:Poissonscategory:Moules {{Informations |nom = Moules sautées à l'ail et basilic |couverts = 2 personnes |préparation = 20 minutes |cuisson = 15 minutes |c... ») |
|||
| (2 révisions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | [[category: | + | [[category:Crustacés]][[category:Moules]][[Category:Peu cher]] |
| + | [[Category:Rapide]] | ||
| + | [[Category:moins de la 1/2 heure]] | ||
| + | [[Category:Facile]] | ||
| + | |||
{{Informations | {{Informations | ||
|nom = Moules sautées à l'ail et basilic | |nom = Moules sautées à l'ail et basilic | ||
| Ligne 9 : | Ligne 13 : | ||
|difficulté = Facile | |difficulté = Facile | ||
}} | }} | ||
| − | + | [[Fichier:moules_sautées.jpg|200px|thumb]] | |
*Ingrédients | *Ingrédients | ||
** 2 litres de moules | ** 2 litres de moules | ||
| − | ** une botte de basilic | + | ** une botte de basilic thaï |
** 2 gousses d'ail | ** 2 gousses d'ail | ||
| − | ** du | + | ** du Nuocmam |
** Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires | ** Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires | ||
=Préparation= | =Préparation= | ||
| − | * | + | *étape 1 |
| − | Nettoyer les moules | + | Nettoyer les moules. Hacher l'ail. Ciseler le basilic |
| − | + | ||
| − | + | *étape 2 | |
| + | Un filet d'huile dans la cocotte. De l'ail haché en train de dorer. | ||
| − | + | Mettre les moules nettoyées au préalable. Arroser le tout de nuoc mam | |
| − | |||
| − | |||
| − | * | + | *étape 3 |
Rajouter le basilic dans la cocotte. et laisser cuire un petit moment. | Rajouter le basilic dans la cocotte. et laisser cuire un petit moment. | ||
| − | |||
Version actuelle datée du 10 décembre 2012 à 15:31
| Moules sautées à l'ail et basilic | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
2 personnes |
 Temps de préparation : |
20 minutes |
 Temps de cuisson : |
15 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 litres de moules
- une botte de basilic thaï
- 2 gousses d'ail
- du Nuocmam
- Un peu de piment de Cayenne pour les téméraires
Préparation
- étape 1
Nettoyer les moules. Hacher l'ail. Ciseler le basilic
- étape 2
Un filet d'huile dans la cocotte. De l'ail haché en train de dorer.
Mettre les moules nettoyées au préalable. Arroser le tout de nuoc mam
- étape 3
Rajouter le basilic dans la cocotte. et laisser cuire un petit moment.
