Flans tomate mozzarella : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 10 décembre 2012 à 15:25
| Flans tomate mozzarella | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
5 personnes |
 Temps de préparation : |
10 minutes |
 Temps de cuisson : |
40 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- une boite de tomates cerise
- 1 sachet de mozzarella
- 60g de beurre
- 5 oeufs
- 70g de farine
- 400ml de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
Préparation
Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraiche le sel, et le poivre.
Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.
Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).
Faites cuire à 200°C (th 6-7) pendant 40 minutes.
Dégustez chaud (moi je préfére pour avoir la mozzarella fondante), tiède ou froid avec un trait de vinaigre balsamique.
