Bar aux épinards : Différence entre versions
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| + | Faire fondre les épinards doucement dans une poêle.Saler, poivrer, ajouter si on veut une pincée de poivre de Cayenne pour relever! | ||
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| + | Une fois fondus, les mettre dans des barquettes en silicone. (ou dans un plat qui sert de papillote) | ||
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| + | Déposer dessus les filets de bar. | ||
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Voici une recette légère et savoureuse ! | Voici une recette légère et savoureuse ! | ||
Version actuelle datée du 7 décembre 2012 à 16:13
| Bar aux épinards | |
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 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
15 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 2 filets de bar
- 600 g d’épinards hachés surgelés à la crème
- sel et poivre
Préparation
Faire fondre les épinards doucement dans une poêle.Saler, poivrer, ajouter si on veut une pincée de poivre de Cayenne pour relever!
Une fois fondus, les mettre dans des barquettes en silicone. (ou dans un plat qui sert de papillote)
Déposer dessus les filets de bar.
Fermer les papillotes.
Enfourner 15 minutes th. 210°C et déguster.
Diététique
Voici une recette légère et savoureuse !
Le poisson reste un aliment privilégié dans une alimentation hypocalorique : il renferme de très bonnes protéines et contient peu de calories.
L’utilisation de crème fraîche allégée permet d’obtenir une sauce légère et ainsi d’éviter la monotonie des plats allégés souvent dépourvus de saveur.
Les épinards sont des légumes de choix, car peu caloriques mais riches en vitamines et minéraux.
En bref, tout ce dont on a besoin lorsque l’on surveille sa ligne !
Note du cuisinier
Très bon!!! A refaire.
