Pets de nonne : Différence entre versions
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**5 morceaux de sucre | **5 morceaux de sucre | ||
**1 grain de sel | **1 grain de sel | ||
| − | ** | + | **3 ou 4 œufs selon consistance pâte (en général 3) |
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=Préparation= | =Préparation= | ||
| + | Faire bouillir eau, matière grasse, sucre, sel, puis ajouter la farine. | ||
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| + | Tourner en éloignant du feu. | ||
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| + | Ajouter les œufs un par un et parfumer la pâte. | ||
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| + | Laisser tomber une cuillère à café de pâte dans l'huile chaude, et continuer cuillère par cuillère. | ||
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| + | Rouler ces boules dans du sucre très fin aprés les avoir d'abord déposer sur du sopalin pour enlever l'excédent d'huile. | ||
Version actuelle datée du 2 décembre 2012 à 19:57
| Pets de nonne | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 1 verre d'eau
- 1 verre de farine
- 1 noix de beurre ou margarine
- 5 morceaux de sucre
- 1 grain de sel
- 3 ou 4 œufs selon consistance pâte (en général 3)
- citron râpé
Préparation
Faire bouillir eau, matière grasse, sucre, sel, puis ajouter la farine.
Tourner en éloignant du feu.
Ajouter les œufs un par un et parfumer la pâte.
Laisser tomber une cuillère à café de pâte dans l'huile chaude, et continuer cuillère par cuillère.
Rouler ces boules dans du sucre très fin aprés les avoir d'abord déposer sur du sopalin pour enlever l'excédent d'huile.
