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[[category:Entrées]][[category:Plats froids]][[category:Diététique]]((category:Diabète]][[Category:Facile]]
[[Category:Peu cher]]
[[Category:moins de la 1/2 heure]]
[[Category:Rapide]]

{{Informations
|nom = Flan à la farine de pois chiches
|couverts = 6 personnes
|préparation = 20 minutes
|cuisson = 30 minutes
|coût = € 
|repos = 0
|difficulté = Facile
}}



*Ingrédients
**4 œufs 
**150 g de farine de pois chiches
**1 petit verre d'huile d'olive 
**25 cl de lait 
**quelques tomates séchées coupées en morceaux 
**du thym frais
=Préparation=
Battez les oeufs puis mélangez avec la farine de pois chiches, ajoutez ensuite le verre d'huile d'olive et le lait, les tomates séchées en petits morceux et le thym ciselé.

Cuire environ 30 min à four moyen (150°C - Thermostat 5).

=Informations=
Délicieux avec une salade, toutes les saveurs de l'italie du sud !

=Note du cuisinier=
rouge charnu