Salade automnale

Salade automnale
Coût de la recette :	€
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	20 minutes
Temps de cuisson :	0 minutes
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • Salade verte
  • Mâche
  • Gésiers de volaille
  • Foies de volaille
  • Noix
  • Figues (séchées, je n'ai pas trouvé de fraîches snif)
  • fromage de chèvre
  • pain pour les toast
  • Vinaigrette au vinaigre balsamique

Préparation

Nettoyer les salades et les essorer.

Cuire les gésiers comme indiqué sur le paquet.

Cuire les foies de volaille dans une poêle.

Couper les figues en petits cubes.

Répartir dans les assiettes tous les ingrédients et assaisonner.

Toaster les tranches de pain et les poser par dessus les assiettes et mettre un morceau de fromage de chèvre sur chaque toast.