Tomates à la paysanne
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| Tomates à la paysanne | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
25 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 4 tomates
- 4 anchois
- 2 ceufs
- Fromage frais
- Ciboulette
- Sel et poivre
Préparation
-Coupez les anchois en petits morceaux et hachez la ciboulette.
-Faites cuire les œufs durs et réservez les jaunes.
-Assaisonnez un peu de fromage frais et ajoutez la ciboulette ainsi que les anchois et les jaunes d'œuf.
-Lavez les tomates et enlevez leur chapeau. Videz-les et remplissez-les avec la préparation. Mettez au frais. Ajoutez un petit cornichon sur le dessus au moment de servir.
