Riz cantonnais
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| Riz cantonnais | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
1 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
15 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 80 de riz basmati
- 30 g de petits pois en conserve
- 1/2 tranche de jambon
- 1/2 oeuf
- 1/4 de cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 cuillère à café de sauce soja, poivre, sésame
Préparation
1. Faire cuire le riz avec le bouillon en cube. Pendant ce temps, battre l’oeuf et le cuire en omelette sans matière grasse. Couper cette omelette en fines lamelles. Couper le jambon en petits dés. Egoutter les petits pois.
2. Lorsque le riz est cuit, l’égoutter puis le remettre dans la casserole, ajouter les petits pois, les lamelles d’œuf, les dés de jambon, assaisonner de sauce soja, poivre et sésame.
3. Remettre 1 minute à feu doux. Servir chaud.
Information
Vous aimez les plats asiatiques ou vous voulez améliorer vos menus... Voici une recette de riz cantonnais, parfaite pour un dîner léger et diététique.
