Salade de Chou-fleur Spécial Diabétiques

De Les recettes de Rosemary
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Salade de Chou-fleur Spécial Diabétiques
Symbol euro.jpg Coût de la recette : €
Toques.jpg Niveau de difficulté : Facile
Couvert.jpg Couverts: 2 personnes
Horloge.png Temps de préparation : 15 minutes
Reveil.jpg Temps de cuisson : 0
Delais.jpg Temps de repos  : 0




  • Ingrédients
    • 200g de chou-fleur
    • 3 cuillères à soupe d'huile de soja
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    • 2 cuillères à soupe de sauce tomate liquide
    • 20g de curry en poudre
    • 20g de piment en poudre
    • 200g de pommes Pink Lady
    • Sel et Poivre du Moulin

Préparation

Lavez et coupez les pommes en morceaux puis râpez-les avec les 200g de chou-fleur.

Faites la sauce vinaigrette en mélangeant les deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique, les trois cuillères à soupe d'huile de soja, les 20g de~e curry en poudre et les 20g de piment en poudre. Salez et poivrez.

Dans un saladier.mettez-y le tout avec la sauce vinaigrette et mélangez bien. Servez dans deux assiettes individuelles.

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