Fresh Potage aux légumes
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| Fresh Potage aux légumes | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
0 |
 Temps de repos : |
1 heure |
- Ingrédients
- 2 concombre
- 2 tomates
- 260g de yaourt bulgares sans matière grasse
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Quelques brins de ciboulette fraîche
- Sel et Poivre du Moulin
Préparation
Lavez et pelez le concombre et coupez-le en tronçons puis en morceaux puis lavez les feuilles de menthe fraîche et les brins de ciboulette. Mixez les morceaux de concombre, les feuilles de menthe fraîche, les brins de ciboulette, les 260g de yaourt bulgares sans matière grasse, le sel et le Poivre du Moulin. Lavez, épépinez et coupez les tomates en petits morceaux.
Versez la préparation précédente dans un saladier recouvert d'un film alimentaire et placez-le dans votre réfrigérateur durant 1 heure. Répartissez le tout dans 4 assiettes individuelles servez bien frais puis parsemez chaque assiette, de petits morceaux de tomates.
