Velouté de mâche, jus de betterave
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| Velouté de mâche, jus de betterave | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
15 minutes |
 Temps de cuisson : |
20 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- 250 g de mâche prête à l'emploi
- 1 grosse pomme de terre bintje
- 1 petite betterave cuite
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 15 cl de crème liquide
- 1/2 cuil. à café de sucre
- sel, poivre
