Roulés de saumon fumé

Roulés de saumon fumé
Coût de la recette :	{{{coût }}}
Niveau de difficulté :	Facile
Couverts:	4 personnes
Temps de préparation :	10 minutes
Temps de cuisson :	250
Temps de repos  :	0

• Ingrédients
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (fromage philadelphia)
  • ciboulette, poivre

Préparation

Ciselez la ciboulette (réservez 4 brins entiers).

Taillez les 4 tranches de saumon de façon à obtenir 4 rectangles. Coupez les chutes en petits carrés.

Dans un bol, mélangez les carrés de saumon, la crème fraîche et la ciboulette. Poivrez.

Etalez la préparation sur les tranches de saumon et roulez-les sur elles-mêmes.

Maintenez-les avec un brin de ciboulette.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Informations

Variante : vous pouvez ajouter des bâtonnets de crabe finement émincés