Yorkshire pudding : Différence entre versions
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Version du 29 novembre 2012 à 16:41
| Yorkshire pudding | |
|---|---|
 Coût de la recette : |
€ |
 Niveau de difficulté : |
Facile |
 Couverts: |
4 personnes |
 Temps de préparation : |
10 minutes |
 Temps de cuisson : |
30 minutes |
 Temps de repos : |
0 |
- Ingrédients
- Ingrédients (pour 12 pièces):
- - 3 œufs
- - 23,5 cl de lait
- - 125 g de farine
- - 30 g de beurre
- - sel et poivre
Préparation
1 Préchauffez le four à 190°, thermostat 6-7.
2 Mélangez les œufs, le sel, le poivre et le lait, et y ajoutez la farine petit à petit pour obtenir une pâte uniforme.
3 Dans un moule à muffins, divisez le beurre en 12 carrés et mettez le plat au four. Quand le beurre est fondu, ajoutez la pâte dans les moules.
4 Laissez cuire 5 min à 190°, thermostat 6-7, et baissez à 175°, thermostat 5-6, pendant 25 min.
